Pannukakku


DESSERTS, Finlande, Lady Rhum

La crêpe des paresseuses C’est la chandeleur … et nous avons rendez-vous avec les crêpes … Mais je n’ai pas envie de les faire à la poêle. J’ai une idée : « faire une pâte à crêpe et la faire cuire au four » Aussitôt je me demande : « est ce que quelqu’un l’a déjà fait ? ». Allez, hop, […]

29 janvier 2018

Quoi de neuf pour la rentrée ?


Lady Rhum, Les chroniques de Lady Rhum

Lady Rhum a beaucoup travaillé, pendant les vacances  Lady Rhum a transformé son blog de cuisine en site e-commerce que je vous invite à consulter : www.ladyrhum.com Vous y découvrirez : – Une boutique dans laquelle vous pourrez commander toute l’année des sachets de Rhum Arrangé : 10 recettes vous attendent, toutes d’origine de […]

8 septembre 2016

Pain de Gênes


DESSERTS, La table de Lady Rhum, Lady Rhum

Un pain voyageur Originaire d’Italie, c’est un gâteau, reconnue comme un grand classique de la pâtisserie française. Ce pain de Gênes est parfumé à la vanille et au rhum, avec un goût similaire à la pâte d’amandes 250 g d’amandes en poudre 5 œufs 160 g de beurre 250 g de sucre 80 g de […]

23 mai 2015

Moelleux au chocolat


DESSERTS, Europe, La table de Lady Rhum, Lady Rhum

Un cœur fondant Les ingrédients pour la réussite d’un Saint-Valentin : un dessert gourmand et une ambiance romantique En 270, le mariage a été aboli par l’empereur Claude II car les hommes mariés ne voulaient pas abandonner leur famille pour aller à la guerre. Aussi, le prêtre Valentin bénissait les mariages en secret. Ce dernier […]

13 février 2015

Clafoutis de mirabelles


DESSERTS, Europe, La table de Lady Rhum, Lady Rhum

Mariage réussi entre le Limousin et la Lorraine Originaire de l’est de la France, cousine de la prune, la mirabelle de lorraine gorgée de soleil, est cueillie du mois d’août au 15 septembre. Ce fruit jaune orangé est entouré d’une mince pellicule qui est le garant de sa fraîcheur. Après la plantation d’un mirabellier, il […]

7 septembre 2014