Salade de fruits façon mojito

4 septembre 2015 0 Par ladyrhum

Le mois de septembre qui gardera un goût de vacances avec cette salade de fruits aromatisée, façon mojito avec du rhum blanc et de la menthe

Salade de fruits façon mojito - Recette par Lady Rhum
Salade de fruits façon mojito

Par définition, une salade de fruits est rafraîchissante et en plus c’est un des desserts qui concilient tous les invités après un bon repas.

C’est la rentrée !!!

Pour les fruits, je vous laisse faire selon votre convenance, selon vos goûts …Mais j’ai rajouté, ma touche personnelle, comme d’habitude du rhum, du citron vert et de la menthe.

Pour le rhum, j’ai fait le choix d’un rhum à 38° parce que le rhum ne doit pas dominer le goût des fruits et de la menthe donc tout est une question d’équilibre.

Je ne donne pas d’exemple de rhum car au fil du temps je me suis rendue compte que tout est une affaire de goût et d’habitude. Certains préfèrent des rhums antillais d’autres de l’Océan Indien ou ailleurs … Alors c’est à vous de jouer

Matériel : saladier ou verre individuel

INGRÉDIENTS

Choisissez des fruits de saison ou selon vos goûts

Sucre en poudre

Citron vert

Rhum à 38°

Menthe

RECETTE

1/ Lavez les fruits, les équeuter et les essuyer si besoin
2/ Coupez les fruits en dès
3/ Pressez le citron vert
4/ Dans un saladier, mettre une couche de fruits
5/ Ajoutez une cuillère à soupe de sucre en poudre
6/ Ensuite une cuillère à soupe de jus de citron vert
7/ Puis une à deux cuillères à soupe de rhum
8/ Enfin une cuillère à café de feuilles de menthe fraîche ciselées

Et recommencez l’opération jusqu’à obtenir une belle salade de fruits
Mettez au frais
Pour le service, dressez en verre individuel ou laissez dans le saladier.