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Moules en papillote
Belgique Fruits de mer Les Recettes

Moules en papillote

Les moules en papillote, une autre manière de cuisiner les fameuses « moules frites » accompagnées d’une bière bien fraîche ou d’un verre de vin blanc. Aussi, nous adorons réaliser cette recette car elle est d’une simplicité désarmante et malgré tout avec une concentration de parfum. Mais les parfums peuvent être modifiés, selon vos goûts …

Flan à la confiture de letchis
Desserts Europe Les Recettes

Flan à la confiture de letchis ou litchis

Ce flan à la confiture est un plat typiquement d’Andalousie. Cette recette très populaire est à base de caramel et parfumée à la marmelade d’orange et à la cannelle. Mais comme d’habitude, j’ai désiré apporter une petite note d’exotisme en un mot faire ce dessert à ma façon donc j’ai remplacé la marmelade d’orange par …

Curry de crevettes au lait de coco
Fruits de mer Ile de la Réunion Inde Lady Rhum Les Recettes

Curry de crevettes au lait de coco

Désirez-vous un peu de chaleur dans votre assiette ? Le curry de crevettes et au lait de coco est le plat idéal, facile et rapide à faire. Et de plus le lait de coco apporte cette touche exotique et gourmand. Rendez-vous avec le soleil Une envie d’évasion, de couleur et de chaleur, ce curry de …

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