Tarte au miel

24 février 2016 0 Par ladyrhum


Un peu de douceur dans ce monde de brutes !!!

La tarte au miel est originaire des Açores, mais j’ai rajouté ma touche personnelle : rhum au miel de Tobacco Nadal et vanille.
Pour faire cette tarte au miel, j’ai choisi un miel d’oranger … et vous quel miel choisirez-vous ? miel acacia, de lavande, de thym, de tilleul, d’acacia …

J’ai beaucoup apprécié cette tarte au miel  avec une tasse de thé

Tarte au miel
Tarte au miel

Pour 6 pers Temps de cuisson: 35 Matériel: moule à tarte Difficulté : facile

INGRÉDIENTS

  • 500 g de miel liquide
  • 200 g de beurre
  • 20 g de beurre pour le moule
  • 25 cl de lait
  • 300 g de farine
  • 3 cuillères à soupe de rhum «  Ron Miel Tobacco »
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre

RECETTE

1/ Préchauffez le four thermostat 180° – 6
2/ Beurrez un moule à tarte
3/ Faites fondre le beurre au four à micro-ondes
4/  Dans un bol, mélangez le miel, le beurre et un peu de lait
5/ Rajoutez le rhum et la vanille
6/ Complétez avec la farine et le reste de lait
7/ Tout mélangez jusqu’à ce que la pâte ne colle plus
8/ Versez dans le moule beurré
9/ Mettez au four pendant 35 à 40 minutes

La tarte est prête quand les bords se décollent