Pannukakku


DESSERTS, Finlande, Lady Rhum

La crêpe des paresseuses C’est la chandeleur … et nous avons rendez-vous avec les crêpes … Mais je n’ai pas envie de les faire à la poêle. J’ai une idée : « faire une pâte à crêpe et la faire cuire au four » Aussitôt je me demande : « est ce que quelqu’un l’a déjà fait ? ». Allez, hop, […]

29 janvier 2018

Gâteau tison


DESSERTS, Ile de la Réunion, Lady Rhum, Les Recettes

Nostalgie, quand tu nous tiens !!! Souvenir de mon enfance, le gâteau tison est fait avec de la farine de maïs. Nous pouvons le parfumer au rhum arrangé ou encore avec Marie Brizard  Gâteau Tison 4 œufs Vous pesez les œufs, il faut le même poids en sucre, en beurre et en farine de maïs […]

23 mars 2016

Tarte au miel


DESSERTS, Lady Rhum, Les Açores, Les Recettes

Un peu de douceur dans ce monde de brutes !!! La tarte au miel est originaire des Açores Naturellement j’ai rajouté ma touche personnelle : rhum au miel et vanille. J’ai beaucoup apprécié cette tarte au miel  avec une tasse de thé 500 g de miel liquide 200 g de beurre 20 g de beurre pour […]

24 février 2016