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Rhum arrangé aux 3 agrumes
Le bar Rhum arrangé Rhum blanc

Rhum arrangé aux 3 agrumes

Le rhum arrangé aux 3 agrumes est composé de pamplemousse, d’orange et de citron. Aussi un mariage réussi entre l’acidité, la douceur et l’amertume. Nous réalisons cette recette avec les zestes des fruits : pamplemousse, orange, citron. Naturellement, nous avons rajouté la gousse de vanille qui permettra d’apporter une note d’équilibre INGREDIENTS 1 pamplemousse 1 …

Rhum arrangé aux cerises
Le bar Rhum arrangé Rhum blanc

Rhum arrangé aux cerises

À la Réunion, nous n’avons pas de cerises, comparables aux cerises que vous pouvez trouver, sur les étals des marchés, en métropole. Et la raison est très simple, il ne gèle pas suffisamment. Cerises pays ou tropicales Les cerises appelées acérolas ou cerises de la Barbade sont communes aux Antilles, au Brésil et à la …

Rhum arrangé gingembre
Le bar Rhum arrangé Rhum blanc

Rhum arrangé au gingembre

Désirez-vous réaliser un rhum arrangé au gingembre ? Un grand classique des rhums arrangés, son goût inimitable, un peu poivré et épicé. Découvrons les différentes épates pour le préparer ! Originaire de l’Inde, le gingembre a la réputation d’être aphrodisiaque, anti-inflammatoire, antioxydant, stimulant, antiémétique et épicé. Néanmoins il garde son côté exotique car lorsque nous …

Bouteille rhum arrangé
Le bar Rhum arrangé Rhum blanc

Comment faire le meilleur rhum arrangé ?

Comment réaliser le meilleur rhum arrangé avec des sachets de préparation de rhum arrangé ? Comme pour toutes les recettes, le miracle n’existe pas, sans de bons produits, 100 % naturels. C’est pour cette raison que nous faisons confiance aux exploitants avec lesquels nous travaillons en direct. Nous apprécions ce contact avec les producteurs locaux, car pour …

Rhum arrangé ananas Victoria et vanille Bourbon
Le bar Rhum arrangé Rhum blanc

Rhum arrangé ananas victoria et vanille Bourbon

Dans toutes les maisons créoles, nous vous offrons, toute l’année, un rhum arrangé à l’ananas victoria et vanille Bourbon, en apéritif ou en digestif, … et à toutes les occasions. Je partage, avec vous, les secrets de sa recette. Chaque famille possède sa propre recette de rhum arrangé à l’ananas. Cependant, il existe différentes variétés …

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