Catégorie : Les Antilles

Rhum arrangé au gingembre

Originaire de l’Inde, le gingembre a la réputation d’être aphrodisiaque, anti-inflammatoire, antioxydant, stimulant, antiémétique et épicé avec en plus un petit côté exotique. Aussi, le gingembre a mille vertus alors si, en plus, nous l’associons à du rhum … Vous avez tous les éléments pour passer un excellent moment, en famille ou entre amis… Et…

Par ladyrhum 27 mars 2019 0

Colombo de porc

Qu’est-ce que c’est le colombo ? Le colombo est d’une part un mélange d’épices composé de curcuma, de coriandre, de graines de moutarde, de paprika doux, de cumin, de gingembre, de poivre noir, de fenugrec, de cardamome, de fenouil, de badiane, de muscade et d’autre part c’est aussi le nom d’un plat que vous pouvez…

Par ladyrhum 18 juin 2015 0