Rhum arrangé au gingembre
Originaire de l’Inde, le gingembre a la réputation d’être aphrodisiaque, anti-inflammatoire, antioxydant, stimulant, antiémétique et épicé avec en plus un petit côté exotique. Aussi, le gingembre a mille vertus alors si, en plus, nous l’associons à du rhum … Vous avez tous les éléments pour passer un excellent moment, en famille ou entre amis… Et…
Colombo de porc
Qu’est-ce que c’est le colombo ? Le colombo est d’une part un mélange d’épices composé de curcuma, de coriandre, de graines de moutarde, de paprika doux, de cumin, de gingembre, de poivre noir, de fenugrec, de cardamome, de fenouil, de badiane, de muscade et d’autre part c’est aussi le nom d’un plat que vous pouvez…
Punch de noël, shrubb
Le Shrubb est une liqueur antillaise à base d’écorces d’oranges et de rhum blanc. Le Shrubb se prépare en deux étapes : d’abord c’est la confection de l’essence d’orange proprement dite et ensuite la fabrication de la liqueur. A vos marques, prêt … Noël approche à grand pas !!! INGRÉDIENTS 5 à 6 oranges 1…
