Bol renversé
Ce plat riche en saveur, le bol renversé est synonyme de vacances à l’Ile Maurice. D’inspiration de la cuisine chinoise, ce plat a gagné au fil du temps en popularité. Ayo, mes cousins mauriciens ! A l’Ile Maurice, le bol renversé s’appelle aussi bol dérivé : c’est un plat à base de viande, de légumes,…
Curry de crevettes au lait de coco
Il fait 6°, à Bruxelles… avec cette température, le curry de crevettes et au lait de coco est un plat idéal, facile et rapide à faire, car le lait de coco apporte cette touche exotique et gourmand. Rendez-vous avec le soleil Une envie d’évasion, de couleur et de chaleur, ce curry de crevettes et au…
