Connaissez-vous le pannukakku, ce gâteau finlandais ? Une idée pour la chandeleur : une pâte à crêpes, cuite au four. Cette année pour la chandeleur, mais je n’ai pas envie de les faire une à une à la poêle. Et alors, j’ai une idée : « Faire une pâte à crêpes et la faire cuire au four ». …
Traditionnellement, les harengs fumés sont servis avec une salade de pommes de terre. Mais à La Réunion, le hareng fumé est préparé avec des tomates, des oignons et du piment. Nous appelons ce plat un rougail z’harengs. Rougail z’harengs : un classique de La Réunion Connaissez-vous ce poisson salé qui ressemble à la morue, mais …
Le cari d’œufs est fait à base d’œufs durs, que vous prononcerez un cari z’œuf servi avec du riz blanc. Ce plat typique vous fera voyager vers La Réunion. En réalité, cette recette trouve ses racines dans le sud de l’Inde. Cari d’œufs : une réalisation rapide Parmi les recettes traditionnelles, c’est un plat qui …
Marque : English Hardour (son nom provient d’une ancienne base navale britannique créée par l’amiral Nelson lui- même). Né en : 1932 Créé par : l’association de plusieurs artisans Distillerie : Antigua Distillery English Hardour 5 ans La matière la mélasse importée La fermentation de la mélasse dure 24 à 36 heures à l’air libre, …
Désirez-vous réaliser des cookies comme aux États-Unis ? Préférez-vous biscuits nature ou parfumés ? Nos cookies sont parfumés au chocolat et à la noix de coco. Idéal à déguster avec une bonne tasse de thé ! Cookie au chocolat et à la noix de coco, doux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur Ainsi, ce mélange …
Marque : Mount Gay Né en :1703 Créé par : Sir John Gay Distillerie : The rhum Refinery of Mount Gay Rhum Mount Gay Xo La matière : la mélasse La fermentation La distillation Le vieillissement, se fait dans des barils de distillats à double pot Assemblage de rhums (âgés de 8 à 15 ans)
Marque : Doorly’s Né en : 1920 Créé par : Martin Doorly Distillerie : Foursquare Distillery Rhum Doorly’s XO 40° – 70 cl La matière: la mélasse Le vieillissement se fait, sous les tropiques, en fûts de whisky, sans ajout de sucre et sans colorant, pendant 5 à 8 ans,et ensuite affiné, pendant 2 ans, en …
