Rhum arrangé LE PAYSAN

Description

Dans un sachet de préparation de rhum arrangé LE PAYSAN il y a des feuilles de cannelle, café en grains, bibasse ou nèfles du japon, zestes d’agrume

Bibasse ou nèfles du japon est un fruit très répandu à l’Ile de la Réunion

Sa peau de couleur jaune orangé,  et à l’intérieur, la pulpe est juteuse, douce (attention au noyau)

Mode d’emploi pour faire un rhum arrangé LE PAYSAN

Ingrédients

• 1 litre de rhum blanc : rhum charrette traditionnel  49° ou rhum Clément ou rhum la Mauny
• 1 sachet de préparation de rhum arrangé le paysan
• 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel ou 8 cl sirop de canne
  

  Recette

  Mettre le contenu du sachet de rhum arrangé le paysan, dans une bouteille ou dans un bocal vide d’un litre 1/2

  Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel ou 8 cl de sirop de canne

  Compléter avec la bouteille d’un litre de rhum blanc

  Et laisser macérer pendant minimum 3 mois et il n’y a pas de maximum

  Au bout des 3 mois, vous pouvez laisser les ingrédients dans la bouteille mais si vous préférez vous avez la possibilité de filtrer ce rhum arrangé

  Personnellement, j’aime beaucoup voir les ingrédients à travers la bouteille.