Description
Imprégnez-vous de la saveur exotique de La Réunion avec ce rhum arrangé “Goût Pays”.
Une combinaison de feuilles séchées de cannelle, de citronnelle, de combava et des zestes d’agrumes, qui créent un voyage gustatif unique et inoubliable.
La vanille en poudre et la badiane ou l’anis étoilé viennent compléter cette symphonie de saveurs, pour un résultat des plus délicieux.
Mode d’emploi pour réaliser un rhum arrangé
Ingrédients
- 1 litre de rhum blanc (rhum charrette traditionnel 49° ou rhum Clément ou rhum la Mauny) ;
- 1 sachet de préparation de rhum arrangé goût pays
- 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel ou 8 cl sirop de canne.
Recette
Mettez le contenu du sachet de rhum arrangé goût pays, dans une bouteille ou dans un bocal vide d’un litre 1/2.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel ou 8 cl de sirop de canne.
Complétez la bouteille avec le rhum blanc. Et laissez macérer !
La macération dure pendant 3 mois au minimum et il n’y a pas de maximum
Au bout des 3 mois, les ingrédients peuvent rester dans la bouteille, mais si vous estimez que le goût des plantes aromatiques est trop dominant, alors je vous conseille de filtrer votre rhum arrangé.
Au fil du temps, les plantes aromatiques et les épices évolueront dans la bouteille.
Aussi le rhum passera du brun clair au brun foncé.
Chaque fois, vous serez sensibles à cette transformation… parce qu’un moment convivial sera bientôt au rendez-vous… avec la dégustation !
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