Cari Moules


FRUITS DE MER, Ile de la Réunion, Lady Rhum, Les Recettes

  Ce sont des moules qui sentent bon les vacances avec le rouge de la tomate, le jaune du curcuma et la chaleur du piment. Cari vient du mot tamoul  “kari” qui signifie plat mijoté, un ragoût composé de viande, de poisson ou de légumes, cuit dans une sauce plus ou moins épicée. C’est un […]

4 août 2014