Flan à la confiture de letchis ou litchis


DESSERTS, Europe, La table de Lady Rhum, Lady Rhum / samedi, avril 30th, 2016

A l’infini !!!

Flan à laconfiture de litchis

J’adore faire ce dessert car j’ai  la possibilité de choisir les parfums,  selon mes envies et mon humeur .

L’idéal est de faire cette recette la veille.

5 œufs
50 cl de lait
250 gr de confiture de letchis
Caramel
Des biscuits à la cuillère

1/  Cassez les œufs
2/  Ajoutez le lait et la confiture 
3/  Nappez un moule à cake de caramel
4/  Ajoutez le flan mais laissez 1 cm de rebord
5/  Recouvrez de biscuits à la cuillère
6/  Faites cuire à 150°-130°, au bain marie pendant 1h15
7/  Laissez reposer à température ambiante
8/  Ensuite placez au réfrigérateur

Flan à la confiture de letchis

 

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