Marque : English Hardour (son nom provient d’une ancienne base navale britannique créée par l’amiral Nelson lui- même). Né en  : 1932 Créé par : l’association de plusieurs artisans Distillerie : Antigua Distillery English Hardour 5 ans La matière la mélasse importée La fermentation de la mélasse dure 24 à 36 heures à l’air libre, …

Marque : Mount Gay Né en  :1703 Créé par : Sir John Gay Distillerie : The rhum Refinery of Mount Gay Rhum Mount Gay Xo La matière : la mélasse  La fermentation La distillation Le vieillissement, se fait dans des barils de distillats à double pot Assemblage de rhums (âgés de 8 à 15 ans)

Marque : Doorly’s Né en  : 1920 Créé par : Martin Doorly Distillerie :  Foursquare Distillery Rhum Doorly’s XO 40° – 70 cl La matière: la mélasse Le vieillissement se fait, sous les tropiques, en fûts de whisky,  sans ajout de sucre et sans colorant, pendant 5 à 8 ans,et ensuite affiné, pendant 2 ans, en …