Catégorie : LEGUMES

Taboulé

Le taboulé est devenu au fil du temps une recette d’été par excellence. Mea culpa, mea culpa… Pendant des années, j’ai fait du taboulé avec de la semoule de couscous. Par la suite, une amie Libanaise m’a transmis sa recette et ses secrets. Le seul, l’unique… Le vrai ! Voici une recette authentique de taboulé…

Par ladyrhum 11 août 2015 0

Tomates et poivrons farcis

Les derniers rayons de l’été Et, en Provence, « des farcis » sont faits avec des tomates, des poivrons, des courgettes… Une recette familiale, traditionnelle et indémodable de tomates et poivrons farcis peuvent s’accommoder de mille façons, chaque famille possède sa recette. Mais cette recette m’a été transmise par l’arrière-grand-mère de mes enfants. INGRÉDIENTS 500…

Par ladyrhum 5 octobre 2014 0