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Tomates et poivrons farcis
LEGUMES

Tomates et poivrons farcis

Et, en Provence, « des farcis » sont faits avec des tomates, des poivrons, des courgettes… Une recette familiale, traditionnelle et indémodable. Ces tomates et poivrons farcis peuvent s’accommoder de mille façons, chaque famille possède sa propre recette. Tomates et poivrons : Les rayons de l’été Mais cette recette m’a été transmise par l’arrière-grand-mère de …

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LEGUMES Liban

Taboulé

Le taboulé est devenu au fil du temps une recette d’été par excellence. Pendant des années, j’ai fait du taboulé avec de la semoule de couscous. Par la suite, une amie Libanaise m’a transmis sa recette et ses secrets. Le taboulé : Le vrai Voici une recette authentique de taboulé avec du boulghour, de la …

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