Rhum arrangé fraise et poivre
Dès que les fraises sont présentes sur les étalages, nous pensons au printemps, les jours s’allongent et les jupes se raccourcissent. La première fois que j’ai fait un rhum arrangé fraises, pour être franche, ce ne fut pas une grande réussite. Aussi, pendant de nombreuses années, je n’ai pas voulu le refaire et là en…
Rhum arrangé mandarine
Un goût de mandarinello Pour confectionner ce rhum arrangé, je suis partie sur l’idée du limoncello. Mais au lieu de le faire avec de l’alcool à 90°, je l’ai préparé avec du rhum Charrette à 49°. Et j’ai remplacé le citron par de la mandarine alors on appelle cela de la mandarinello ou de la…
Rhum arrangé au gingembre
Originaire de l’Inde, le gingembre a la réputation d’être aphrodisiaque, anti-inflammatoire, antioxydant, stimulant, antiémétique et épicé avec en plus un petit côté exotique. Aussi, le gingembre a mille vertus alors si, en plus, nous l’associons à du rhum … Vous avez tous les éléments pour passer un excellent moment, en famille ou entre amis… Et…
Comment faire le meilleur rhum arrangé ?
Souvent, vous me posez cette question : “comment faire le meilleur rhum arrangé avec des sachets de préparation rhum arrangé“ ? Comme pour toutes les recettes, il n’y a pas de miracle : il faut de bons produits. C’est la raison pour laquelle je fais confiance aux agriculteur. J’aime travailler en direct avec eux. J’aime…
Rhum Mount Gay
Marque : Mount Gay Né en :1703 Créé par : Sir John Gay Distillerie : The rhum Refinery of Mount Gay Rhum Mount Gay Xo La matière : la mélasse La fermentation La distillation Le vieillissement, se fait dans des barils de distillats à double pot Assemblage de rhums (âgés de 8 à 15 ans)
Rhum Doorly’s
Marque : Doorly’s Né en : 1920 Créé par : Martin Doorly Distillerie : Foursquare Distillery Rhum Doorly’s XO 40° – 70 cl La matière: la mélasse Le vieillissement se fait, sous les tropiques, en fûts de whisky, sans ajout de sucre et sans colorant, pendant 5 à 8 ans,et ensuite affiné, pendant 2 ans, en…
