Catégorie : Le bar

Le bar

Rhum arrangé fraise et poivre

La douceur et l’épicé Dès que les fraises sont présentes sur les étalages, nous pensons au printemps, les jours s’allongent et les jupes se raccourcissent. La première fois que j’ai fait un rhum arrangé fraises, pour être franche, ce ne fut pas une grande réussite. Aussi j’ai laissé tombé pendant de nombreuses années et là…

Par ladyrhum 20 avril 2019 0

Rhum arrangé au gingembre

Stimulant et épicé Appelé aussi le filtre d’amour, le gingembre a la réputation d’être aphrodisiaque. Ce rhum arrangé fait partie des classiques des rhums arrangés avec son goût inimitable du gingembre, un peu poivré, épicé. Je ne sucre peu car je l’aime sec et plus masculin INGRÉDIENTS 1 l de rhum blanc par exemple charrette…

Par ladyrhum 27 mars 2019 0

Rhum English Hardour

Marque : English Hardour (son nom provient d’une ancienne base navale britannique créée par l’amiral Nelson lui- même). Né en  : 1932 Créé par : l’association de plusieurs artisans Distillerie : Antigua Distillery English Hardour 5 ans La matière la mélasse importée La fermentation de la mélasse dure 24 à 36 heures à l’air libre,…

Par ladyrhum 24 janvier 2017 0

Rhum arrangé ananas victoria et vanille bourbon

Un classique créole Dans toutes les maisons créoles, un rhum arrangé ananas vous sera offert en apéritif ou en digestif , toute l’année … et à toutes les occasions. Un classique des classiques cependant les goûts peuvent variés. Car chaque famille a sa propre recette de rhum arrangé à l’ananas. Cependant, il existe différentes variétés…

Par ladyrhum 20 février 2016 0

Liqueur 44

44 petits trous et puis s’en vont Une vieille recette de grand-mère toujours au goût du jourComme toute liqueur, elle se bonifie avec le temps…mais aurez-vous le temps d’attendre ? Matériel : 1 bocal INGRÉDIENTS 1 orange 44 morceaux de sucre 1 l de rhum blanc agricole à 49° 44 graines de café 1 gousse…

Par ladyrhum 5 juin 2015 0